|
Kaas-taart Met Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 plak schouderham van ca. 1 cm dik (ca. 150 gr.), 1,25 dl garderoom, 4 eieren, 200 gr. geraspte Zaanlander pikant, 1/4 tl cayennepeper, 1/4 tl nootmuskaat, 1 blikje croissantdeeg (of 5 plakjes bladerdeeg
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 200 graden, evt. bladerdeeg laten ontdooien
Bereidingswijze: Ham in kleine blokjes snijden. In kom garderoom, eieren, kaas, cayennepeper en nootmuskaat door elkaar kloppen. Taartvorm invetten en bekleden met croissantdeeg. Naden goed dichtdrukken.
Uien over deegbodem verdelen. Blokjes ham erover strooien. Room-kaasmengsel nogmaals doorkloppen en over uien schenken. Taart in midden van oven in ca. 30 min. gaar en goudbruin bakken.
Deze taart is koud ook heerlijk.
|
|
|